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▲岛城著名的特色商业街之一——啤酒街。
顾客排队来“送钱”
“几乎每天都是如此,一天能接待上千人次,这几天正考虑增加人手呢。”5月13日下午,在青岛台东三路上的“阿迪”体育服装商店,张经理高兴地告诉记者。作为一家经营著名品牌的商家,这条步行街好比一条金项链,正给他带来源源不断的客流和财源。 而据青岛市北区商业街管理办公室主任秦续河介绍,自台东三路步行街开街以来,老台东的商贸优势迅速迸发,全长1公里的街上,云集了国内外知名的沃尔玛、万达广场、诚百信鞋业、利群集团、苏宁电器等各类业态的企业245家,个体工商户565户,室内专业市场7处,银行4家,每天的人流量达20万人次,最高达50万人次,成了岛城人气最旺的商圈之一。 20万流量是什么概念?“基本上是每时每刻都有逛街购物的人流,动态的人流变成了大宗的购买力,就像排队来送钱一样。”青岛市经贸委市场网点处刘大川处长认为,以台东三路为代表的青岛市商业街,无一例外都是店铺林立、人流密集,业态集聚、人气飙升。 在青岛市北区,除了台东三路外,还有青岛市婚纱摄影一条街、青岛市啤酒街、青岛市昌乐路文化街等5条特色商业街,与台东三路的综合性特色不同,这些商业街都是专业性的时尚风情街,各有千秋,各有韵味,这些专业街的火爆程度,用“日进万金”来形容,丝毫不过分。 位于延安二路的青岛婚纱摄影一条街,有婚纱摄影商家15家,年营业额近亿元。以登州路为核心的青岛啤酒街,日均客流量达到3500人次,年营业额3800万元。随着今年“欧拉拉”、“啤酒吧”、“啤酒园”等几家规模较大的酒店开业,预计今年营业额将突破6000万元。而青岛文化街也已有商家320多家,年交易额预计5亿多元,增加再就业人员1000多人。 一条街就是一座大商城。青岛市市北区商业街的总长度超过6公里,新增和聚集2000多商家,2005年全区实现社会消费品零售额108.4亿元,同比增长15.9%。特色街的发展为全区经济发展带来了商机和活力。
“两只手”捧来“黄金街”
2000年,青岛市正式命名了首批商业街。迄今,共规划培育初具规模的商业街28条,其中分5次命名了18条发展潜力大、聚集程度较高的商业街为“青岛市商业街”。现在,每天在商业街上都演绎着财富的传奇,上演着一幕幕经济活剧,青岛的“商业街现象”已经成为都市经济的有力引擎。 “从商业街的发展模式来看,基本上离不开市场这只‘无形手’和政府推动这只‘有形手’。”北京景海市场顾问有限公司首席顾问颜景海教授认为,“无形手”是商街形成的基础和源泉,而“有形手”则是商街做大做强的导向和推力,二者缺一不可。 颜景海举例说,青岛市云霄路美食街,原来只有五六家饭店,虽然有了美食街的苗头,但还没有形成规模效应,青岛市看到了这里发展餐饮业的巨大潜力,发挥规划导向作用,2000年将街道命名为市级商业街———云霄路美食街,投资2000多万元,彻底解决了困扰业户经营的雨污水管道问题,酒店餐饮业迅速聚集,两侧已经有大小酒店50多家。云霄路饱和后,美食街又沿闽江路向外延伸,最近,市南区政府又根据美食街膨胀发展的新趋势,推出“时尚闽江”的整体街区发展规划,引导整个街区向以时尚消费为特点的精品街区发展,力图成为青岛的“新天地”。 在青岛市四方区,这个一度被外界认为现代流通业难有作为的边缘城区,因为及时抓住了汽车消费急速膨胀的机遇,把重庆南路打造成了有30余家汽车4S店聚集、年销售额数十亿元的汽车贸易大道。 探寻青岛商业街的发展轨迹,不难发现,一条商业街的形成,必须先有市,后有街,有了市场,才能有商业街,对于综合性商业街,还必须有主力店,以支撑整个街道的业态发展。而在发展过程中,政府部门只有因势利导,及时出手,才能加速商业街的发展。
一条街改变一片城
站在青岛昌乐路文化街上,入口处巨大的“结晶”造型寓意深远,两侧网点形态别致,路面宽敞洁净,连街道上的灯箱、人行道上的石板,也都独具匠心。 “这里以前是一条臭水沟,夏天蚊蝇成群,居民连窗户都不敢开,现在变成了著名的文化街区,房价已经超过周边一大截了。”已经在昌乐路旁居民区居住了5年多的李可富先生亲眼见证了这条街道的变迁。 昌乐路改造是化腐朽为神奇的妙笔。针对城市土地和空间资源日益稀缺、旧城改造成本加大的现状,当地政府请来市政专家,将雨污水管道下地,臭水沟填平,硬是造出了一块寸土寸金的宝地,将文化市场扩展成了文化产业聚集的文化街。 商业街不是孤立的,而是植根于城市社区。据此,青岛市在打造商业街中,与周边旧城改造结合起来,挖掘蕴含在其中的历史文化资源,街道成形时,整个社区也焕然一新。在建设青岛啤酒街时,就是充分挖掘了百年青啤老厂址所蕴含的丰厚历史资源,整条啤酒街的格调以啤酒厂为核心,延续欧式风格,在对沿街老建筑的立面改造时并不是简单的粉刷翻新,而是加以欧式味十足的元素。 青岛市市南区正在启动的中山路复兴计划,抛开了以前就路论路的概念,引入街区综合改造理念,将整个中山路所在的区域进行统筹规划,整体策划。
让商业街有“性格”
“无论是综合性的还是专业性商街,都要有特色才能吸引人。”秦续河认为,市北区的商业街之所以形成了气候,就在于抓住了特色立街这个根本,彻底告别了“千街一面”,让街道有了自己的“性格”。 在啤酒街,入口处是以一瓶开启的啤酒为设计原型的雕塑,而喷射出的啤酒泡沫则形成一道彩虹拱门,坐落于此的百年青啤的老厂址,也让这条街道具有了啤酒文化的神韵。 购物休闲到台东,朝观壁画夜赏灯。青岛市市北区将台东三路两侧的建筑物都画上了精美的壁画,让彩绘壁画成了自己的名片。 从青岛市已命名的18条商业街来看,以某种产业高度聚集为形态的专业商业街占了绝大部分。“但青岛市还没有一条在规模和实力上能与北京王府井、武汉汉正街、上海南京路等相媲美的综合性商业街,另外在特色商业街、业态和产业辐射能力方面较弱,商业文化不够浓郁,整体规划设计仍待提升。”颜景海教授认为,能否抓住新的消费热点,将青岛的商业街激活,是一个值得关注的问题,今后应加大对现有商业街的培育力度,同时立足青岛产业基础,开发旅游商品、健身休闲、家装建材、电子家电等新兴商业街,不要只盯在服装、餐饮等传统领域。 |