| 程大嫂的小长假 2008-05-03 07:08:00 作者: 来源: |
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□本报记者 贾瑞君 5月2日上午10点，记者来到济南市历城区仲宫镇门牙风景区。阵阵笑声把记者吸引到了溪水边上一家叫“清水湾”的餐馆里。“来，快坐下喝口茶。不吃饭没关系，喝口香甜的山泉水吧。”看到有客人进来，老板娘转过头来招呼我们。 这位快言快语的老板娘叫程玉华，今年40岁，是门牙村的村民。因当地山清水秀，每到周末便会有一些城里人到门牙村游玩。随着游玩的人越来越多，一些村民开起了餐馆。2003年，程玉华和丈夫也放下锄头拿起炒勺，在小溪旁开了间农家乐餐馆，起名叫“清水湾”。也就是从这一年，程玉华和丈夫开始对“五一”、“十一”这样的节日格外关注起来。“过去城里人说‘黄金周’俺不懂什么意思。现在明白了，城里人到俺们村来休闲，俺们也就有小长假和‘黄金周’啦。” 为了留住游客的脚步，程玉华和丈夫开始琢磨城里人喜欢吃什么？来到这里爱玩什么？怎么能让他们再来？除了开发出具有农家风味的菜品外，他们还开辟了在溪水中免费划船等娱乐项目。小餐馆傍山临河，景色秀丽，再加上夫妻俩服务热情周到，“清水湾”的生意一天比一天好起来。由农民变成“生意人”，程玉华的生意经是：“做生意讲究实在。咱山里人的本色不能丢，这比什么都重要。”每年从4月开始营业，一直要忙到十一月份。两三年下来，仅靠夫妻俩已经忙不过来，今年他们雇了10名员工，仅支付员工工资一天就得300元。 30多张饭桌渐渐坐满了客人。程大嫂一派风风火火的架势显出了她的干练，她一边招呼客人点菜，一边叮嘱员工：“小姑娘，跑起来喽，不要让客人等饭菜太久。” |
| 编辑： 李辉 |
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