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药市会:济南人的全民社交活动
2008-03-12 07:33:00 作者:□于岸青 来源:
■民风民俗

  过去每年的3月20日,曾是济南人的一个重大日子,因为这一天,绵延半个月之久的济南药市会要开始了。药市会虽然是以卖药为主的集市,但几百年下来,这个集市早已成了济南人的全民社交活动。
  有卖药的就有买药的,电视剧《大宅门》中百草厅的原型宏济堂就是药市会上著名的参会“厂商”,既买也卖,甚至他们带来的著名产品——阿胶,使药市会的红火程度增加了几成。


  药王扁鹊


  济南药市会的形成是由于一座庙——药王庙。这个供奉着药王扁鹊的小庙,虽比不得高堂大寺,但由于关系到每个人的健康,所以香火不比那些名寺名观差,从中也看出老济南人对待生活的态度是多么的务实。
  扁鹊是济南人,他住的地方叫“卢”,位于现在长清西南,于是也称卢医扁鹊。他是历史上第一个见于正史的民间名医,《史记·扁鹊仓公列传》对其医术高明的描述有的无异于神明,如“开胸取心”、“病在骨髓”、“起死回生”等。民间更是流传着关于其高妙医术的传说,并为其立祠建庙,奉他为药王。
  扁鹊行医途中路过虢国,看见有人在进行祈福消灾的仪式,就问是谁病了,宫中术士说,太子死了已有半日。扁鹊详细地问了问,感到太子不是死了,而是得了一种突然昏倒不省人事的“尸厥”症,鼻息微弱,像死去一样,于是他亲去察看诊治。之后磨研针石,刺百会穴,又做了药力能入体五分的熨药,用八减方的药混合使用之后,太子竟然坐了起来,和常人无异。扁鹊继续用药调补阴阳,两天以后,太子完全恢复了健康。从此,天下人传言扁鹊能“起死回生”。
  传说扁鹊在济南留下了炼丹炼药处、居里坟墓等许多传说遗迹。济南西北的药山以出产珍贵药材阳起石而得名,有传说扁鹊在此炼过丹药,所以叫药山。而今采集阳起石的石洞犹在,采掘遗痕累累,但阳起石早已告罄,不过,山上仍产半夏、远志、千头菊、茵陈、柴胡、生地等药材,药山名副其实。因此传说扁鹊在此采药,也非空穴来风。而近年,济南天桥鹊西村建有扁鹊墓已得到确认。


  药王庙


  有记载济南最早的为扁鹊建专祀是宋代,到清代济南已有好几处药王庙,除趵突泉前街的药王庙外,正觉寺街也有,另外城外东南角的三皇庙、药山三皇庙和万寿宫等也都供有扁鹊。
  趵突泉前街的药王庙始建于明万历四十三年(1615年),现在就位于趵突泉公园南门西侧,这条街原来叫花墙子街,因为毗邻趵突泉公园的一段带有漏窗的墙而得名。这座药王庙当时由济南知府孙承荣所修,后历代不断维修,香火繁盛。到了清代,庙前的一段街道还因庙而得名“药王庙”街。
  药王庙的规模并不算大,占地不足20亩,大殿正中供着伏羲、神农氏、黄帝三位医药始祖,而扁鹊、华佗、张仲景、葛洪、孙思邈等古代名医列于东西两廊。比较有特色的是,在庙内东侧墙上有一壁龛,供着一个小神——“疙瘩神”,专司医治疮疖,很实用,于是很受欢迎。凡是入庙内叩拜的香客,必得给疙瘩神烧上一柱香,拜上一拜。
  随着香火日益繁盛,围绕着药王庙终于形成了药王庙会。
  庙,作为一种符号式的建筑,曾经与我国民众的生活融为一体。老济南的庙特别多,供奉着各路神仙,像东岳庙、兴福寺、真武庙、土地庙、观音堂、大悲寺、三官庙等等,还有白衣庵、兴隆庵、乐善堂、太公庙、昭忠祠、旗纛庙……每个庙的背后都代表着一种民俗,一种文化甚至是一种生活方式。由一座庙衍生出一个集市很多见,但由一座庙衍生出一个风行百多年的民俗,衍生出一座城市的生活方式,这种现象还不多见。


  药市会盛况


  药王庙会每年从药王诞辰农历三月二十八日开始(1931年改为3月20日开始),会期10到15天。而元代开始的千佛山山会,原为农历三月三开始,清朝时则向后推迟,把踏青、登高与逛药王庙会结合起来,逐渐成为了济南人春季的一项重要活动。
  届时,济南城里城外,四城八乡的人会携儿带女,呼朋唤友,来此烧香磕头,祈祝安康,或上香还愿,求方问疾,香客络绎不绝,庙内烟雾缭绕。商人们更是顶礼膜拜,祈求生意兴隆达四江。当时庙内外四周人们在相互传递着治病的神奇药方和药品,从此就有了药材交换。在清朝中期,济南的药材市场十分鼎盛,
  民国以后,由于赶会的人太多,药王庙附近已容纳不下,从此市场会址扩至三合街、正觉寺街、山水沟、券门巷、祭坛巷、全胜街以及附近的精忠街、窑窝一带。当时的庙会,各行各业相对集中。药材行业的全盛、广德、泰兴、德和、永盛五大药栈和八大药局控制全会,并带动了其他行业的市场交易,药王庙会也就更名为药市会。
  民国时期,药材交易已与杂货、绸布、鞋帽、钱业等形成了济南商业流通中最为兴旺的五大行,这其中药市会起着至关重要的作用。当时济南的药市会与河北安国、安徽亳州、河南禹州并称为全国四大药材市场。上市的药材品种繁多,除省内的灵芝、首乌、半夏、白芍、枣仁外,济南本地的阳起石、蒌和阿胶更是重要的品种。这里还有东北的山参、四川的贝母、西藏的红花等名贵药材,每次大会药材交易量可达到百万斤。另外还有济南本地出产的庆育堂的太乙无名丹、风生堂的坎离砂、宏济堂的牛黄上清丸、回生堂的狗皮膏药、千芝堂的保坤丹、至善堂的朱砂拔毒膏等。来此交易的客商多来自省内及东北、苏皖、河北等地,甚至有来自朝鲜的客商。
  药市会鼎盛时期,除主营药材外,还有各种山货、土产杂品、木苇杉竹、笤帚扫帚、笸箩盖垫等。周围卖包子、馄饨、烧饼、面条等小吃的饭摊鳞次栉比,销量最多的当数草纸,来赶药市会的人手里都拿着几刀草纸,这是一般赶会者的抢手货,几乎没有一人不买上三刀两刀的。据说药市会上买来的草纸用着好使,不仅不会染病,而且还有止血消毒等疗效。在戏台周围,还有各路好戏上演,京戏、地方戏、木偶戏(乌斗斗)、皮影戏,说评书的、唱大鼓书的、说相声的、玩杂耍的均搭台设场,吸引了大批观众捧场叫好,与饭摊和货摊上吆喝声交相呼应,热闹异常。其实人们去赶集,除买东西之外,大部分人往往都是去凑热闹,一解精神生活的枯燥和空虚。
  老舍1931年在济南时尚为药市会的鼎盛时期,住在南新街54号,出门走几步就是药市会,他为此撰《药集》一文,但文章语含讥讽,比如“……从今年夏天起,我一定见着马蜂窝,大蝎子,烂树叶,就收藏起来;人有旦夕祸福,谁知道什么时候生病呢!万一真病了,有的是现成的马蜂窝……”
  “七七事变”后,济南药市会逐年衰败,到济南解放后才逐渐恢复。至上世纪60年代初,济南药市会每年的赶会群众多达几十万人。1966年,“文革”开始,济南药市会中止。上世纪70年代末,济南千佛山山会恢复,药商、药农多赶千佛山山会,中草药交易遂成为千佛山山会的一部分。
  济南药市会的传统在千佛山山会中延续着。
  (感谢济南地名协会专家委员会的乔润生先生对本文的支持)


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  千芝堂和至善堂


  □于岸青


  开埠之前,济南几乎没有西医,济南人看病都是看中医,加上药材交易的便利,济南的药店生意也特别红火。在1910年前后,济南的药店已近80家,而1912年时济南全市人口不过25万。而山水沟街以东的岳庙后街曾是济南中药店相对集中的地方,这些大药店都是药市会的大采购商,同时,他们也通过药市会增加了销售量。
  自清末民初,在岳庙后街(包括相邻的南门外大街)一带就成了较为集中的中药行业所在地,这一带拥有大小知名中药店20多家。在岳庙后街上除了住户,光知名的中药店就有五六家。
  千芝堂是这一带出现最早的药店,它于清康熙五年(公元1666年)开业。千芝堂的门市在岳庙后街西口外的南门外大街路西,作坊则设在所里街。千芝堂的招牌药是保坤丹,是一种专门治疗妇科疾病的药丸,该药在药市会上相当有名。
  千芝堂的主人姓李,李家保坤丹的制作方法是祖传秘方,只传子、媳不传闺女。据说,李家作坊里有10余名李宅的丫环和雇用的女工在工作,她们碾药、制丸、装盒的一套程序都是秘而不宣,这更使得外界对保坤丹充满了好奇。
  1930年5月9日的《山东新民报》曾报道:千芝堂女役刘李氏因故被辞退。因其长期在李家,探之“保坤丹”之大部分药料,乃假造“千芝堂保坤丹”,雇人糊盒、印刷药票。适一幼童在街上玩此药盒,被该堂伙友发现,跟踪发现其源,乃报告警署查获造假之药。
  后来,千芝堂又在普利街上开设了一家门市,其保坤丹销售经久不衰。直至1956年1月,千芝堂最后一任东家李宝玲,在“对私营工商企业社会主义改造”中将千芝堂合入济南制药厂。
  以“朱砂拔毒膏”而闻名的至善堂坐落在岳庙后街西侧路北,于清光绪十六年(公元1890年)开业。这是一种专治无名疮疖的膏药,十分有效,成为当时百姓家里的常备药。在这一带居住的70岁以上的老济南人不少都记得膏药的样子:方形油纸上涂着红色药膏,平时对折存放。用的时候,将它打开,拿明火略烤一下,贴至患处,再将周边的油纸剪掉。因为这种膏药既便宜又有效,因此颇受人欢迎。那时候,至善堂门前悬挂着一个大幌子,最上面是个大的菱形木块,上面染成膏药的样子,下面还垂着一长串用小木块串成的长长的流苏。有人来岳庙后街买膏药,一进街口就能看到那个显眼的大幌子。
  岳庙后街上的中药店各有各的特色。除了上述两家药店外,还有赞育堂、广生堂、韫德堂、庆元堂等等。这些药店多以经营中草药及丸散膏丹中成药为主,且都有中医坐堂应诊。那时,济南的药店多兼制中成药,于是,他们就成了最为得济于药市会的药商,一边在会上采买原材料,一边在会上销售制成品,同时,借着极大的客流量又进行了有效的宣传,一举三得。

编辑: 李辉
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