有机生活从这个夏天开始

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有机生活从这个夏天开始

2006-07-17 13:20:23

　 □石军　

　　在环境品质严重恶化的今天，我们每个人需要做的不仅仅是选用有机食品、绿色食品、无公害食品，更重要的是怀有一颗有机的心，对人、对动植物、对环境充满爱心充分尊重，像陶渊明一样以大自然为师，爱惜地球，去感受人与大地万物都健康的幸福滋味。
　　过有机生活只是吃有机蔬菜、水果吗？当然不是。有机生活不仅仅是选对了吃的东西那么简单，还包括运动、生活等方方面面。
　　健康自然食物
　　西方有句俗语，“人是食物的成品。”你所吃的食物对你身心各方面有很大的影响，我国古老的医学也强调，“食物是最好的医生。”因此，想要拥有健康的身体就要注意自己的饮食。
　　1.尽量购买普及性高的蔬果。不容易种植的蔬果，使用化肥、农药的机会较高。
　　2.选择属于根部的蔬果或有厚皮的水果，如香蕉、橙、椰子等。
　　3.蔬果和人一样，外形各有差异，若同一批蔬果长得一模一样，就有理由担心是否拜化学物质所赐了。
　　4.烹煮蔬菜时不盖盖子，因为农药经加热有挥发作用，不盖盖子会使农药挥发掉一些。
　　5.降低品牌忠诚度以分散风险，也坚持不在同一商点买菜买肉。
　　居家排毒行动
　　自制地板清洁剂：清洁地板时，可用蜂蜡或一份柠檬汁，与两份橄榄油或植物油相混合。然后，再用报纸及旧布吸收打蜡剂，地板即可变得光亮。
　　自制木器清洁剂：清洁没有上漆的木器时，可在表面上涂抹少量的橄榄油，然后，用干净的抹布擦干即可；如果木器已上漆，则可将两茶匙白醋混合于四杯水中。此后将少量的自制清洁剂喷洒在木器上，再以洁布擦干。
　　自制竹制家具清洁剂：在温暖的清水中加入盐，待盐溶化后对家具进行擦洗，可使竹制家具恢复原本的色泽。
　　自制玻璃清洁剂：将一半醋加入一半水后调匀，放入喷壶里。然后，把它喷在玻璃或镜子上，再用旧抹布或旧报纸团擦拭，玻璃或镜子即可变得非常明亮。
　　安全驱虫DIY
　　自然防蟑法：以热水溶解适量硼酸后，用拖把或抹布擦拭地板，干燥之后，白色硼酸结晶会渗入地板缝隙，可防蟑螂、蚂蚁等。
　　植物驱蝇法：悬挂驱蝇草药，在厨房里挂一根松枝或将丁香装在小纸袋里悬挂起来，苍蝇不喜欢丁香和松油的味道。
　　自制驱蚊精油：许多植物具有驱蚊的功效，包括丁香、天竺葵、薄荷油、迷迭香、洋葱、大蒜、小白菊等，用这些植物制成的健康驱蚊产品可以放心使用。
　　有机生活你有份
　　尽量不做私家车主：汽油中含有一氧化碳、碳氢化合物、氮氧化合物、铅化合物等。当每立方米的空气中一氧化碳含量达到4克时，能在30分钟内致人死亡。因此，从减少污染、呵护健康的角度出发，我们都应尽量减少用私家车。近距离出行或步行或骑自行车，既锻炼了身体又有益于环境。
　　电池使用梯度进行：日常小型家用电器对电池的消耗有大有小，使用的特点也不一样，因此，可将它们排序使用。笔式手电筒、照相机和半导体收音机上不能用的5号电池改用作电子石英钟或电子门铃的电源，至少可再用几周甚至更长时间。
　　将空调温度调至26-28摄氏度：有关专家认定，26摄氏度的室温对人体比较适宜。一台1.5匹的分体空调每天运行5个小时，调高1度可省0.3度电，三个月就可节电27度。
　　不要浪费水：你知道吗？一次泡浴的用水量相当于三次5分钟的淋浴。如果你每天只进行5分钟淋浴而不用浴缸，一星期可节约用水400升。不过，要小心，淋浴时水量不要过大，否则长期下来用水会比泡浴更多。
　　提高洗衣率：先用清水浸泡衣物20分钟，把脏的衣领、袖口等处用肥皂搓净，选用高效低泡洗衣粉或皂粉，洗衣粉的重量为用水的千分之二。
　　用热水瓶熬绿豆汤：将绿豆用开水浸泡4个小时，此时的绿豆基本上被热水泡得开了花，绿豆汤也就好了，这样只需要消耗一壶开水的燃气，其用量仅为用普通方法熬制等量绿豆汤的1/3。
　　有机小知识
　　有机食品：是指完全不含人工合成的农药、肥料、生长调节素、家畜禽饲料添加剂的食品。有机食品无级别之分，在生产过程中不允许使用任何人工合成的化学物质，而且需要3年的过渡期，过渡期生产的产品为“转化期”产品。
　　无公害食品：是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家标准和规范要求，其所含的农药、重金属、硝酸盐、有害生物等多种对人体有害的物质的残留量限定在安全值以内。
　　绿色食品：分为A级绿色食品和AA级绿色食品。A级绿色食品是限量使用限定的化学合成生产资料，AA级绿色食品在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和身体健康的物质。

编辑：李辉