| 学做米饭“达人” 2008-01-25 08:38:00 作者:□严黎明 来源: |
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谁说吃白米饭就会发福呢！其实，白米饭与肥胖不能划等号！ 首先，米饭含有“碳水化合物”，碳水化合物和脂肪能成为人体的动力之源，保持人体恒定体温，是人健康活动的重要营养。其次，米饭产生的碳水化合物是脂肪燃烧的来源，没有了碳水化合物，脂肪就失去了消耗的动力。 来吧，学做一锅好吃的米饭，轻松成为米饭“达人”。 全麦红枣饭 材料：大麦、小麦、荞麦、燕麦各30克，白米60克，红枣10颗。 做法：1.大麦、小麦、荞麦、燕麦洗净，浸泡两小时，沥干水备用。2.白米淘净备用，红枣洗净去核。3.所有材料入锅中加适量水烹煮成饭即可。 提示：全麦红枣饭为麦类谷物“大团圆”，风味极佳，养生保健功能尤为明显，是老少咸宜的食物。 五谷丰登 材料：荞麦、糙米、大麦、燕麦、薏仁共50克，花生、玉米各10克，红枣10颗，完整荷叶一张。浓鸡汤少许。 做法：1.五谷米洗净，清水浸泡约2小时，玉米、花生洗净，玉米浸泡至软，红枣洗净去核。2.将五谷米、花生、玉米混合入饭锅煮熟，起锅前将红枣入锅中蒸5分钟。3.荷叶洗净置盘中，将做法（2）所得覆荷叶上，淋少许鸡汤即可。 提示：这是营养摄取不平衡的最佳选择，也是保持妙曼身材的首选。 |
| 编辑： 解西伟 |
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