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“做梦都想吃山东大蒜拌黄瓜”

2006-05-24 08:33:39
  □王国华 
 

  会见时,孙先生虽然坐着轮椅,但还是隆重其事,西装笔挺,结上领带,佩戴着襟巾。见到了故人、听到了乡音、忆到了往事,他眼眸已是饱含泪花,虽不能言语,却一直频频点头,轻轻地说着“谢谢你”、“谢谢你”。

  孙运璇先生故去了,但孙先生的故乡情仍深深铭记在我心中,永远不能忘怀。
  早在上个世纪八十年代末,访问过山东的台湾商务印书馆的张经理曾告诉我,台湾的孙运璇先生是山东人。
  我来香港工作后,接触台湾朋友多了,一提起在台湾的山东人,大多都称赞孙先生对台湾经济发展的贡献。
  1996年中秋节,孙先生访问香港,中华旅行社总经理黎昌意先生在九龙尖沙咀得月楼为孙先生接风。黎昌意先生说,孙先生重乡情,他听说大公报社长是山东人,就想请你参加中秋宴会,认识一下山东老乡。山东人酷爱大蒜,正巧有朋友刚从山东给我带回了大蒜、虾皮和黄瓜。我太太说:“带去给孙先生吃,他肯定喜欢。”于是,我带了几根黄瓜、一包虾皮和几头大蒜,到了得月楼宴会厅。蒋震夫人说:“香港人哪会做这个,我到厨房告诉他们怎么做。”因为就那么几根黄瓜,大蒜、虾皮拌黄瓜出来了,分量不多,每人一小碟,孙先生一尝,就说:“这是山东的,虾皮、黄瓜都是山东的。”大家一下子都呆了,因孙先生是最后一位坐轮椅来宴会厅的,谁也没人告诉他是山东的黄瓜。我问他:“你怎么知道是山东的?”他说:“我尝尝就知道,我做梦都想吃山东的大蒜、虾皮拌黄瓜。”听他这么一说,同桌的几位客人,不约而同地把自己那份送给了孙先生,他也不推辞,都吃了。下面的几道菜吃的什么我都忘了,只记得孙先生的一句话:“我做梦都想吃山东的大蒜、虾皮拌黄瓜。”
  当晚回家之后,我就把家里的山东虾皮、大蒜和黄瓜用小筐装起,给孙先生送去。孙先生自上个世纪八十年代中风之后,已经长期不执笔写字了,但那天晚上,他还是用颤抖的手,亲自写成了“蝌蚪文”般的一封信给我送来,以表达谢意。信,我还一直留着,是因为被孙老先生那浓浓的故乡情所感动。
  今年1月17日,我到台湾访问,钟荣吉先生知道我和孙先生的交情,立即安排我赶去见孙先生。会见时,孙先生虽然坐着轮椅,但还是隆重其事,西装笔挺,结上领带,佩戴着襟巾。见到了故人、听到了乡音、忆到了往事,他眼眸已是饱含泪花,虽不能言语,却一直频频点头,轻轻地说着“谢谢你”、“谢谢你”。鉴于孙先生的身体状况,我不敢久留。要离别了,陪同的人要推他进去,他却执意把我送到电梯前,看着我进了电梯才转回去。这是我见他的最后一面。
  孙先生那浓浓的故乡情一直深深地打动着我。能有缘与先生认识、能在先生故去之前见上一面,这对我来说是非常幸运的。当我听到孙先生去世的消息,他吃着山东大蒜拌黄瓜时的神情和坐着轮椅在电梯口目送我离开时的情景,立即浮现在我的脑海,且久久不能忘怀。
  (作者系香港大公报董事长)

编辑: 解西伟
 
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